圣诞草莓塔蛋糕*
2024-05-04 18:02:51 1661
漂亮的外形,香甜的戚风,完美的组合。适合圣诞节的小蛋糕,如果上面装饰上圣诞花环会更漂亮~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞草莓塔蛋糕*
- 1.如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那么可以省略切割组合步骤,直接抹面~如果没有,下面方法仅供参考。我用的35升烤箱的烤盘。烤好一个长方形戚风蛋糕,从大到小切出六个正方形。
- 2.每个边长分别是:15厘米、13厘米、11厘米、9厘米、7厘米、5厘米。
- 3.每个修剪一下,成为圆饼形。
- 4.奶油加入柠檬汁,分三次加细砂糖打发。
- 5.取最大的蛋糕片,抹上适量奶油,加适量蔓越莓,或其他水果。剩下的蛋糕片依次放好。
- 6.蛋糕组合好后抹面。由于要放草莓装饰,所以对抹面质量没有要求。
- 7.用牙签把草莓依次插上去,紧密一些更好看~
- 8.撒上糖霜。
- 9.围上彩带。
- 10.成品。