沙茶排骨
2024-05-04 09:00:04 1562
沙茶排骨很有名，出去吃过几次，其实在家自己做也能做出香喷的沙茶排骨
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙茶排骨
![]()
1.准备好材料，排骨切小段![]()
2.排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分备用![]()
3.小火热锅，倒入适量花生油，放入冰糖炒出糖色![]()
4.倒入排骨，翻炒至上色均匀![]()
5.倒入蒜米姜片和料酒转中火翻炒2分钟![]()
6.加入2勺沙茶酱![]()
7. 倒入酱油和盐翻炒至香气冒出![]()
8. 倒入清水盖住锅盖焖煮25分钟![]()
9.开盖大火收汁即可出锅，香喷喷![]()
10.成品
