清蒸鲈鱼
2024-05-04 06:02:26 17387
鲈鱼营养价值高，刺少，肉质细腻，清蒸能保留鱼最初的鲜美，大人小孩都喜欢吃！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸鲈鱼
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1.准备食材备用，鲈鱼，大葱，姜，红椒。![]()
2.鲈鱼洗干净，在背部划两刀。![]()
3.两面撒上适量的盐，抹均匀。![]()
4.淋入适量的料酒，腌制30分钟。![]()
5.鱼盘底部铺上姜片和葱段。![]()
6.鱼腌制好后，把鱼放在盘子上，鱼背上塞姜片。![]()
7.水开上锅蒸8分钟。![]()
8.鱼蒸好后，倒掉蒸鱼的蒸汽水，把姜片拿掉。![]()
9.蒸鱼的时候切点葱丝，红椒丝。![]()
10.再把葱丝和红椒丝摆在鱼身上。![]()
11.用热油泼几下。![]()
12.淋入蒸鱼豉油即可。![]()
13.成品图！一道味道鲜美的清蒸鲈鱼就做好了。
