腊味煲仔饭
2024-05-11 14:58:49 131
北方人学做南方菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊味煲仔饭
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1.盆中放入适量纯净水、盐、蒸鱼豉油、蚝油，搅拌均匀，做成浇汁。![]()
2.适量菜心、香菇、玉米粒备好。![]()
3.砂锅抹上橄榄油，放入泡好的长粒香米，加入适量清水。![]()
4.上火加盖，中火焖煮。![]()
5.汤汁收干改小火，码上腊肠、菜心、香菇、玉米。![]()
6.中间再放一个鸡蛋。![]()
7.淋上提前兑好的浇汁。![]()
8.加盖用小火慢煨。![]()
9.沿边缘处倒入适量橄榄油，防止糊锅。![]()
10.不断转动砂锅，使砂锅均匀受热。![]()
11.成品。
