奶香蜂蜜麻花
2024-05-03 09:01:18 588
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香蜂蜜麻花
![]()
1.我加了两个鸡蛋在面粉里![]()
2.用的这个蜂蜜![]()
3.牛奶![]()
4.一起加入![]()
5.蜂蜜加入![]()
6.最后把酵母粉用糖水泡发一会，有气泡后倒入，开始揉面![]()
7.发好面后，约50克一个面，然后搓成条再静发一会，然后对折上劲然后再对折，这个过程大家请搜麻花的手法，忘记拍照![]()
8.就是这样拧好，注意不要太细后面会炸开![]()
9.油多一点，我都放少了其实，油温控制在低温，不然火大容易炸糊，而且外面虽然黄了但是假象里面很可能没有好![]()
10.两年炸致金黄色出锅![]()
11.外酥里软![]()
12.控制的好的话整个都是脆香的感觉
