拔丝地瓜
2024-05-02 18:04:27 1890
非常甜蜜的美食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 拔丝地瓜
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1.地瓜去皮切块。![]()
2.热锅倒入花生油。![]()
3.倒入地瓜，开中火炸。![]()
4.炸好的地瓜。![]()
5.白糖备用。![]()
6.水备用。![]()
7.锅中放入水和白糖，大火烧开，转中小火。![]()
8.烧到糖浆没有了水分，颜色变黄变粘稠就关火。![]()
9.勺一勺糖浆备用，等一下用来拉丝。![]()
10.把地瓜放进去翻炒，动作要快。![]()
11.装盘，用筷子沾糖浆，拉长丝，往地瓜盘丝。![]()
12.成品。![]()
13.成品。
