二月二炒豆子
2024-05-02 09:08:03 161
Details of ingredients
Technique
Steps to make 二月二炒豆子
![]()
1.准备适量黄豆。![]()
2.把黄豆洗一下，捞出来晾干。![]()
3.干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。![]()
4.炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。![]()
5.在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。![]()
6.转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。![]()
7.取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。![]()
8.小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。
