圣诞老人纸杯蛋糕
2024-05-02 06:05:53 103
圣诞节将至，虽然这是西方的节日，但当下在中国也很流行过圣诞节了。每每圣诞节前夕，各大商场、酒店，甚至街道上都张灯结彩的。今天我也来凑凑热闹。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞老人纸杯蛋糕
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1.烤箱预热160度，牛奶和黄油隔热水混合均匀，放凉备用。![]()
2.将蛋清蛋白分离，蛋清粉三次加白糖用打蛋器打发。![]()
3.加入蛋黄，用电动打蛋器再搅打均匀。![]()
4.分两次筛入低筋面粉，并快速搅拌均匀。![]()
5.将黄油牛奶倒入蛋糕糊中，切拌均匀。![]()
6.装入裱花袋，然后入纸杯。![]()
7.入预热好的烤箱，160度，上下火，30分钟。![]()
8.草莓清洗干净去蒂，在2/5的地方切下草莓尖备用。![]()
9.鲜奶油打发，8齿的菊花嘴，在蛋糕上挤一圈，如图。![]()
10.然后放上草莓段。![]()
11.在草莓顶部挤上少许奶油，当圣诞老人的脸蛋。![]()
12.盖上草莓尖。![]()
13.用巧克力笔画上眼睛嘴巴，可爱的圣诞老人就出现了！旁边还可以撒上一些彩糖作为装饰哦。
