芒果慕斯蛋糕
2024-05-01 21:06:34 359
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芒果慕斯蛋糕
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1.材料准备。![]()
2.将奥利奥饼干去掉夹心。![]()
3.装食品袋用擀面杖压碎。![]()
4.黄油隔水融化。![]()
5.将黄油拌入饼干碎里面拌匀，放冰箱冷冻备用。![]()
6.芒果一半切丁，一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。![]()
7.吉利丁用水泡软，隔水融化备用。![]()
8.搅拌好的芒果奶酪糊。![]()
9.将吉利丁液拌入奶酪糊里。![]()
10.淡奶油打至渐显纹路。![]()
11.将淡奶油拌入芒果奶酪糊里拌匀。![]()
12.将慕斯馅倒一半在模具里。![]()
13.再摆上芒果丁，再将剩余慕斯馅倒入，放冰箱冷藏两小时以上，取出淋上融化的QQ糖，再放冰箱冷藏2小时以上。![]()
14.成品欣赏。![]()
15.成品欣赏。![]()
16.成品欣赏。![]()
17.成品欣赏。![]()
18.成品欣赏。
