学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】
2024-05-01 00:02:32 5299
这款银耳红枣莲子汤，不仅好喝而且还很有营养：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】
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1.需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。![]()
2.将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉![]()
3.莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）![]()
4.大枣和枸杞都洗净![]()
5.将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开![]()
6.烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅![]()
7.大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
