蓝莓蛋挞
2024-05-01 18:05:51 381
空闲时自己“叠被子”，将蛋挞皮提前准备好，想吃的时候随时取出来。用空气炸锅，一次5个，足够自己美美地吃一上顿了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓蛋挞
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1.自制蛋挞卷取出，切5个![]()
2.将蛋挞卷入蛋挞模具中，用手捻薄，切面尽量朝上，利于层次分明![]()
3.蛋挞液材料入碗中![]()
4.用打蛋器打散，再过一遍筛，这样挞液更加细腻，无泡沫![]()
5.挞液倒入蛋挞皮中，8分满，再放入两三粒新鲜蓝莓![]()
6.入预热好的空气炸锅中，200度，15分钟![]()
7.自制的蛋挞皮手法得当，依然可以层次分明，香酥诱人![]()
8.奶香、果香，很诱人
