翻糖蛋糕～花
2024-05-01 03:06:30 230
翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧
Details of ingredients
Technique
Steps to make 翻糖蛋糕～花
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1.翻糖膏用擀面杖擀开![]()
2.六寸海绵蛋糕刷上粘合剂后盖上白色翻糖膏，用手轻压以助更好的贴合![]()
3.用轮刀修去边角![]()
4.表面就整理好了![]()
5.白色干佩斯加入几滴红色色素捏合成红色翻糖膏，用擀面杖擀开后用模具压出花型![]()
6.移到海绵垫后用翻糖工具轻压花瓣使花瓣变薄![]()
7.取一颗用黄色调好的干佩斯捏成花心![]()
8.压薄的花瓣捏下后一圈一圈的围着花心捏好![]()
9.做好的花朵插在蛋糕的中间部分![]()
10.调好的绿色干佩斯擀薄后用模具压出叶子![]()
11.蓝色干佩斯擀开切成宽带状作为蛋糕的围边![]()
12.成品图
