盐水猪肝
2024-07-01 00:00:48 306
大家都知道猪肝是蛮营养的，女人跟小孩吃了特别好。这次做这个盐水猪肝，最大的收获是发现了小妞爱吃的口味，以前用炒啊，做汤，她都是不吃的。这种猪肝做出来有淡淡的咸味，没有腥味，有小朋友的家长可以试试看。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐水猪肝
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1.新鲜猪肝买回来用清水泡3小时（途中换6次水）![]()
2.泡好后的猪肝用适量盐涂抹均匀，加1勺料酒![]()
3.将猪肝用保鲜膜盖好入冰箱腌渍3小时![]()
4.准备所需的调料（花椒 ，干辣椒 ，桂皮 ，姜）![]()
5.3小时后将猪肝取出用清水洗净沥干![]()
6.锅内放水加入所有调料煮开，至香味出来![]()
7.将猪肝放入锅内煮至完全熟透![]()
8.熟了的猪肝取出晾凉![]()
9.凉后切片装盘
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
