辣子鸡
2024-05-01 00:04:19 592
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣子鸡
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1.去骨鸡腿肉切块放料酒和酱油腌制15分钟。![]()
2.热油放入锅中炸。![]()
3.炸久一点。![]()
4.炸久一点。![]()
5.慢慢等它变金黄。![]()
6.炸差不多金黄了。![]()
7.捞出备用。![]()
8.热油放入备用的鸡。![]()
9.炒1-2分钟加入姜蒜片。![]()
10.然后放入辣椒。![]()
11.翻炒，在我们那边辣子鸡的辣椒和花椒是放很多的，辣椒里找鸡，如果怕辣的朋友自己要少放点哦！![]()
12.加入青红花椒，翻炒，辣椒带点糊辣，加入适量盐、味精，鸡精调味。![]()
13.就可以放入白芝麻。![]()
14.继续翻炒。![]()
15.最后加入葱花。![]()
16.翻炒片刻即可出锅。![]()
17.麻辣香味浓郁。
