家常锅盔
2024-04-30 17:59:58 702
陕西美食：锅盔夹辣椒酱，一款经典的家常美食，锅盔外香里软，辣椒酱辣香浓郁，二者组合，妙不可言！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常锅盔
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1.取适量面粉，发酵粉温水化开。![]()
2.和成软硬适中的面团发酵一小时，时间根据面团发酵程度调整。![]()
3.发酵两倍大小即可。![]()
4.加碱粉揉匀二次发酵十分钟。![]()
5.取适量面团揉匀擀开。![]()
6.入电饼档下火烙制。![]()
7.烙两面金黄即可。![]()
8.配上美美的辣椒酱，陕西美食完美呈现。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。
