大黄米三色藜麦鸡肉粽子
2024-04-29 10:30:00 114
端午还未到，粽子已先行。今年的端午节临近了，吃惯了糯米粽子，今天来个不一样的大黄米藜麦鸡肉粽子，让吃货无负担，而且吃起来一点也不腻，藜麦的营养价值跟牛肉相当，赶紧来尝尝[呲牙]#网红～大黄米三色藜麦鸡肉粽子#低卡减脂
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大黄米三色藜麦鸡肉粽子
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1.准备好一块鸡胸肉，清洗干净。![]()
2.切成小块。![]()
3.加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀，腌2个小时。![]()
4.准备好三色藜麦。![]()
5.提前泡发2个小时。![]()
6.准备好大黄米，清洗干净。![]()
7.三色藜麦沥干水分和大黄米。![]()
8.拌匀。![]()
9.加盐和食用碱(一丢丢)，搅拌均匀。![]()
10.准备包粽子了。![]()
11.粽叶子清洗干净，修掉两头的边边。![]()
12.取两片粽叶，首位重叠。![]()
13.叠出一个漏斗形状。![]()
14.底部加米。![]()
15.加入腌好的鸡肉。![]()
16.再盖上米，稍按一下，压平。![]()
17.把上面的粽叶盖下来，再折叠一下。![]()
18.用绳子扎紧。![]()
19.修掉多余的边边。![]()
20.依次全部包完。![]()
21.放入电压力锅，压3个小时。![]()
22.好了。![]()
23.捞出。![]()
24.成品图。![]()
25.尝尝哦，换种口味吃粽子也不错。
