蜂蜜柠檬茶
2024-07-20 00:00:15 336
这是第三次做柠檬茶,每次都忘了拍。做法我是参照柚子茶的方法,做出来之后绝对好喝,我自己消灭了至少三斤柠檬了,夏天用冰水冲着喝,实在是爽到极致
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜂蜜柠檬茶
- 1.柠檬洗干净,洗的时候用盐搓一下,去掉果皮上的蜡质。
- 2.削下柠檬皮,切丝。
- 3.将切好的柠檬皮放入淡盐水中冲洗。
- 4.剥下果皮之后的果肉切片去籽,放入搅拌机打成果汁和果泥。
- 5.将柠檬皮倒入锅中,加水和糖熬煮,煮至果皮透明后将果皮捞出,把果肉和果汁倒入继续熬煮,收汁。
- 6.捞出果皮是为了防止果皮被煮烂,汁水收到一半的时候,再将果皮倒入锅中。
- 7.汁水收到粘稠的时候关火,将柠檬茶倒出。
- 8.晾凉之后加入蜂蜜,搅拌均匀后密封保存,喝的时候加水一冲就可以了。