香甜不腻，无添加剂的芝麻红豆松子仁月饼
2024-04-29 04:29:43 204
中秋节快乐！别忘吃月饼哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香甜不腻，无添加剂的芝麻红豆松子仁月饼
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1.准备好馅料食材。![]()
2.把蜜豆放入破壁机打碎，芝麻要炒熟打成粉末。![]()
3.锅烧六分热，中小火，把馅料的所有食材放入翻炒均匀待凉。![]()
4.搓成25克的圆形。放入盘中待用。![]()
5.准备好饼皮食材。![]()
6.把视水倒入转化糖浆中打匀，加入面粉拌匀。![]()
7.戴上一次性手套，把面团揉成团。![]()
8.用保鲜膜包裹好，松弛2个小时。![]()
9.把面团搓成长条，切成25克左右一个搓圆，模具内沾一些熟糯米粉，把包好的月饼放入模具，轻轻一压；放入准备好铺好油纸的烤盘中。![]()
10.喷雾瓶中加入纯净水喷撒一下，送人烤箱，烤5分钟定型。鸡蛋加少许水打成液，尽可能把刷子蘸很少的蛋液刷一下。![]()
11.烤箱温度180度15分钟左右。取出烤盘待温凉后用保鲜膜连烤盘一起包裹好，静置2天。![]()
12.静待月饼回油即可装入盒子中。![]()
13.健康营养的芝麻红豆松子仁馅的广式月饼，泡上一壶茶就可以享用啦。
