杏仁肉桂卷
2024-04-28 22:21:17 45
9寸烤盘。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏仁肉桂卷
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1.材料备齐，黄油软化。![]()
2.面粉材料除黄油外全部放入面包机揉面。![]()
3.加入黄油后揉出薄膜，滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。![]()
4.内馅材料混合即可。![]()
5.将面团擀成30*23厘米的面片，涂上内馅，卷起，收紧封口。![]()
6.切成9份。摆入9寸烤盘进行2次发酵。![]()
7.发酵到8分满，表面刷蛋液，撒一层杏仁片，烤箱下层，170度，25分钟左右即可，上色加盖锡纸。![]()
8.出炉脱模放凉即可。
