糯米蛋糕
2024-05-16 02:59:08 233
糯米蛋糕甜香软糯，自己做着吃才过瘾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糯米蛋糕
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1.成品图。![]()
2.制作方法：容器中加入牛奶【清水】50克，玉米油50克，白糖120克，搅拌糖油乳化。![]()
3.四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。蛋黄放入容器中，搅拌均匀。![]()
4.加入糯米粉100克，低粉60克，泡打粉3克，蛋糕油10克，翻拌均匀。![]()
5.四个蛋清加入几滴柠檬汁，高速打发，直立尖角即可。![]()
6.取三分之一蛋白加入，上下翻拌均匀。![]()
7.剩下的蛋白加入容器中，上下翻拌均匀，细腻面糊即可。![]()
8.一次性纸杯，面糊加入八分满，烤箱提前预热，上下火180/170烘焙15分钟。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。![]()
14.成品图。
