开心小火锅

2024-04-28 13:13:43 1347

开心小火锅
周末请姐姐吃火锅,娘仨干掉3盘羊肉肥牛,一桌菜都吃光真热闹!

娘仨就数姐的饭量大,但用一个大火锅显得食材太少,用这个熊本熊的小火锅正合适。锅子加热快,丝毫不影响娘仨的进食速度,尤其上面那个伸着舌头的熊本熊,似乎它也被馋到了。还别说,多一口人就是热闹,这一桌菜,包括2盘羊肉1盒肥牛都吃光了,老妈说,这才叫吃饭的样儿!

Details of ingredients

  • 羊肉片1盒
  • 肥牛片1盒
  • 冻豆腐1盒
  • 魔芋豆腐1盒
  • 玉米1个
  • 藕片1节
  • 山药半根
  • 莴笋1根
  • 茼蒿1把
  • 家乐浓汤宝猪骨浓汤1块

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间一小时

Steps to make 开心小火锅

  • 1.小火锅通电加热,各种食材准备好。
  • 2.大片大片的肥牛,又香又嫩又有嚼劲儿。
  • 3.火锅灵魂的羊肉片绝对不能少,来两盒。
  • 4.丰富的植物纤维和淀粉来啦;甜玉米段,9孔藕片,清脆的莴笋片,脆嫩的山药片。
  • 5.冻豆腐也是北方人涮火锅不能少的,特别是煮过之后,豆腐的洞洞吸足了蘸料汁,又好吃又多味。
  • 6.魔芋豆腐也不能少,比起魔芋丝来,它的口感更Q弹,也更耐煮;它的热量也低,挺适合解馋不长肉。
  • 7.茼蒿是火锅最爱的蔬菜之一,家里买了一大捆,吃火锅也是最好的消耗方法;其特殊的香气还能开胃、解腻,第二天也不会觉得肠胃不舒服。
  • 8.浓香的锅底只需一块“家乐”浓汤宝。
  • 9.将浓汤宝放入即将煮开的热水中。
  • 10.浓汤融化后,将耐煮的玉米、豆腐等食材放入汤中。
  • 11.准备大快朵颐吧;先将一片最解馋的肥牛。
  • 12.来来,动筷子之前先拍张照,咔咔,连浓汤宝上的熊本熊也跟着舔舌头。
  • 13.香辣蘸料加点香菜段,想吃辣的就靠它啦。
  • 14.肥牛好喽,好大一片,别犹豫了,夹到碗里来。
  • 15.再来一块甜玉米,啃完玉米粒再嘬一嘬玉米骨里的甜汁。
  • 16.虽然说青菜要到最后才吃,但我这时吃也没人拦着。
  • 17.火锅是冬天最省事的美味了,煮一煮、蘸一蘸,不受食材和口味的限制,又好吃又不费事,暖胃暖身。
  • 18.1-3人用个小火锅,不占地,加热快,尤其一家子,吃着更热闹。
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