红烧带膏小鱿鱼

1.先把带膏小鱿鱼清洗干净。

2.烧开一锅水，把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟，看到锅中鱿鱼变色，捞出沥干水分备用。

3.热锅下油，放入姜蒜末爆香。

4.放入焯水后的小鱿鱼滑炒几下。

5.淋入适量的料酒调味。

6.加入适量的生抽调味。

7.加入适量的老抽。

8.加入适量的清水焖煮一会。

9.待汤汁收的差不多时加入蚝油调味。

10.撒上葱花。

11.出锅装盆，即可食用。