墨西哥豆沙包
2024-04-20 17:24:37 613
Details of ingredients
Technique
Steps to make 墨西哥豆沙包
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1.准备好各种材料。![]()
2.将鸡蛋和牛奶倒入面包机桶。![]()
3.混合高筋和低筋面粉，在面粉里挖一个小洞，加入酵母。![]()
4.开动揉面程式，揉20分钟后加入黄油。![]()
5.加入黄油后继续揉面30分钟至表面光滑，拿出面团反复摔揉搓10分钟，就能拉出手套膜了。![]()
6.然后发酵面团至两倍大。![]()
7.倒出面团排气。![]()
8.分成八等份。![]()
9.包入豆沙。![]()
10.微波炉里放一杯温水，放入面团发酵。![]()
11.开始做墨西哥酱，黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。![]()
12.分次加入蛋液，搅拌均匀。![]()
13.加入低筋面粉，搅拌均匀，装入裱花袋。![]()
14.在发酵好的面团上绕圈挤上墨西哥酱。![]()
15.预热烤炉180度，烤15分钟。
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