墨西哥蜜豆面包
2024-04-20 15:24:30 470
Details of ingredients
Technique
Steps to make 墨西哥蜜豆面包
- 1.黄油除外的材料全部倒入面包桶,启动和面程序。
- 2.倒入软化的黄油,继续启动一个和面程序。
- 3.和好的面发酵至二倍大,分割成十二等分。
- 4.备好蜜红豆,做法详见http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-333721.html
- 5.取一个面团,擀圆,包入蜜红豆。
- 6.包好。
- 7.收口向下。
- 8.全部做好。入温暖处二次发酵。
- 9.黄油软化打匀,加糖粉搅匀,分次加鸡蛋搅匀后筛入低粉混合,装入裱花袋待用。
- 10.将墨西哥糊挤在发酵好的面包上。
- 11.入预热好的烤箱。180度,20-25分钟左右。