中式墨西哥时蔬鸡柳卷

2024-04-20 03:24:31 1331

中式墨西哥时蔬鸡柳卷

Details of ingredients

  • 鸡胸肉300克
  • 黄瓜100克
  • 生菜50克
  • 韭菜叶10克
  • 金针菇100克
  • 50克
  • 面粉500克
  • 蛋清1个
  • 胡萝卜100克
  • 一品鲜酱油1匙
  • 黑胡椒粉0.5匙
  • 蚝油1匙
  • 0.5匙
  • 淀粉10克
  • 料酒0.5匙

Technique

  • 难度中级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三刻钟

Steps to make 中式墨西哥时蔬鸡柳卷

  • 1.面粉用温水和面,和成一个面团在容器中醒制半个小时
  • 2.鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
  • 3.鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖
  • 4.鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
  • 5.最后加入淀粉拌匀备用
  • 6.锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
  • 7.炸好的鸡柳太诱惑人喽
  • 8.醒制好的面团切成六小块
  • 9.小面团擀成圆形薄面皮
  • 10.不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
  • 11.一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
  • 12.煎至好面饼好开心哦
  • 13.准备黄瓜和胡萝卜
  • 14.黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
  • 15.烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
  • 16.将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可
  • 17.中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了
  • 18.这样的早餐实在是难以抗拒噢
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