红糖馅笑脸小面包
2024-08-25 06:01:58 81
新入了个模具，12孔蛋糕模。其实，不只是做蛋糕，做面包也非常好用。昨天做面包就用它来操作，烘烤出来非常可爱，乍一看就像蛋糕一样。是不是很可爱呢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红糖馅笑脸小面包
![]()
1.先放液体后放面粉和酵母，）所有材料放到面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好。![]()
2.取出面团揉匀松弛10分钟。![]()
3.弛好后分成均匀的12个小面剂子。![]()
4.每个面剂子微微擀薄，包上红糖。![]()
5.收严后口，收口向下。![]()
6.全部做好直接放到模具里，二次发酵。![]()
7.二次发酵到两倍大，在面剂子上刷一层水。![]()
8.烤箱预热，入烤箱中层，上下火180度，18分钟，烤好取出。![]()
9.把巧克力融化，用挤酱笔或牙签蘸着巧克力画出笑脸图案。放干即可。
