小番茄豇豆鸡蛋炒饭
2024-05-02 14:58:49 242
品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小番茄豇豆鸡蛋炒饭
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1.小番茄在沸水中烫一下去皮。![]()
2.豇豆切粒。![]()
3.茄子切大丁，加盐搓软出水，用清水冲洗后攥干水分。![]()
4.鸡蛋加盐、料酒打散。![]()
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。![]()
6.锅中另放油，放入豇豆和茄子翻炒1分钟。![]()
7.放入剩米饭和小番茄，加少许水盖盖烧5分钟。![]()
8.放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。![]()
9.品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。
