土人参煎蛋
2024-08-23 12:00:59 99
安利一下我的星星石不粘锅。
为了瘦身，一点食用油都不放，照样不粘锅也煎除了完整的蛋饼。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土人参煎蛋
![]()
1.土人参洗净。![]()
2.切细。![]()
3.打入两个鸡蛋。![]()
4.放食盐，搅散。![]()
5.锅烧热。![]()
6.放入蛋液。![]()
7.晃匀。![]()
8.把蛋液煎变色。![]()
9.用铲子沿边缘慢慢铲动，感觉成一整个饼。![]()
10.翻面。没放面粉，只放鸡蛋，没有筋性，一定要感觉是整个一张饼再翻面。![]()
11.另一面也煎熟，用铲子分成几块。![]()
12.分好的饼。![]()
13.装盘。![]()
14.洋葱是搭配来吃的，放小许蚝油或者生抽调味即可。
