圣诞巧克力咕咕霍夫面包
2024-08-21 08:58:58 336
7寸咕咕霍夫模具1个
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞巧克力咕咕霍夫面包
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1.材料备齐，果干用温水或者朗姆酒泡软。![]()
2.面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。![]()
3.揉成团后加入黄油揉出相对薄的膜。再加入控干水份的果干揉匀。滚圆进行基础发酵。0了。![]()
4.发酵好的面团擀开。![]()
5.卷起，收紧封口。![]()
6.首尾相连，光滑面冲下，放入学厨7寸咕咕霍夫模具中进行二次发酵。![]()
7.发酵到8分满，烤箱下层，180度，烘烤25分钟左右。中途加盖锡纸避免烤糊。出炉后脱模放凉备用。![]()
8.淡奶油加热到50度后倒入巧克力中，融化，拌匀。![]()
9.淋在面包表面，表面再用完整的山核桃仁，蔓越莓干，糖粉等进行装饰即可。![]()
10.圣诞美食！
