草莓可可裸蛋糕
2024-08-21 06:02:12 211
节日 一家人团聚一起
餐桌上除了有各种美味的菜肴
添个美味的蛋糕再好不过了吧
一家人一起分享
甜蜜又美好
做了个草莓可可裸蛋糕
裸蛋糕算是现在超级流行的一款蛋糕了
不用努力的学裱花
烤好戚风蛋糕 然后奶油水果随意码码就好了
谁说随意不美呢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 草莓可可裸蛋糕
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1.将开水倒入可可粉中，搅拌均匀成可可酱备用![]()
2.蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入白糖搅拌均匀![]()
3.加入水![]()
4. 继续加入色拉油搅拌均匀![]()
5. 低筋面粉过筛![]()
6.面糊搅拌均匀放置备用![]()
7. 蛋白分三次加入白砂糖打发至八分发![]()
8.先取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中![]()
9.搅拌均匀后倒入剩下的三分之二蛋白霜中搅拌均匀![]()
10.取一部分面糊倒入可可酱，刮拌均匀后加入到剩下的面糊中刮拌均匀即可![]()
11.蛋糕倒入模具，150度烘烤60分钟![]()
12.取出倒扣放凉，脱模切三块![]()
13.草莓蓝莓洗净，淡奶油打发备用![]()
14.然后在蛋糕胚上码上奶油水果即可![]()
15.冷藏食用
