七彩炒面
2024-08-18 05:59:34 2284
俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至日一定要吃一碗面条。面条的做法很多，今天我给家人做了一道七彩炒面，很适合夏天吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 七彩炒面
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1.四季豆，紫甘蓝，胡萝卜和青蒜洗净沥水切丝备用。打两个鸡蛋。五花肉切丝备用。![]()
2.鸡蛋打散，油倒入锅中。![]()
3.鸡蛋煎至金黄色，舀出备用。![]()
4.肥肉下油锅煸炒出油。![]()
5.放入瘦肉丝。![]()
6.将肉丝翻炒变色。![]()
7.倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油。![]()
8.四季豆放入锅中翻炒变色。![]()
9.将面条铺在四季豆上。![]()
10.六月鲜12克轻盐昆布酱油和清水调汁。![]()
11.将酱油调的汤汁浇在面条上。![]()
12.盖上锅盖焖熟。![]()
13.将面条翻一面再焖烧，收汤汁。![]()
14.放入胡萝卜丝和紫甘蓝丝。![]()
15.翻炒入味。![]()
16.煎蛋和青蒜一起放入锅中翻炒均匀即可出锅。![]()
17.成品。![]()
18.成品。![]()
19.一盘七彩炒面配上一碗番茄蛋花汤，一天能量满满。
