孜然虾
2024-08-18 03:01:46 128
虾的肉质松软,易消化,富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。对身体虚弱及需要调养的人是极好的食物!虾的做法特别多,这款虾的做法及其简单,且味道特好,喜欢孜然味道的不妨一试!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 孜然虾
- 1.虾去掉虾肠、虾线,清水冲净控去水分。加入白胡椒、盐、白酒(或料酒)拌匀,腌10分钟。锅里倒入适量九三非转基因大豆油烧至5成热左右
- 2.捞出虾到锅里,炒到颜色微变,马上捞出
- 3.待油温再升到7成热左右,再下入大虾翻炒至开背处泛白,且虾头和虾尾合在一起即可关火捞入盆里
- 4.马上趁热加入孜然粒和孜然面
- 5.颠盆拌匀,即可装盘上桌了!
- 6.成品图!
- 7.成品图!!
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