【百变面食】立冬饺子---韭菜鸡蛋水饺
2024-05-11 12:06:03 2299
好吃不如饺子，尤其是立冬这天，北方人很多的会吃饺子，我也吃了饺子，这款【韭菜鸡蛋饺子】就是普遍被大家接受的一款家常饺子，尤其是开春的头茬韭菜还有秋天的末茬韭菜都很好吃，在皮子薄薄的，透明的馅，看起来就很有食欲呢。今天分享给大家，希望大家喜欢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【百变面食】立冬饺子---韭菜鸡蛋水饺
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1.韭菜鸡蛋水饺食材---韭菜。![]()
2.韭菜鸡蛋水饺食材---小麦粉加入凉水和成的面团。![]()
3.韭菜鸡蛋水饺食材---鸡蛋碎（鸡蛋打散入锅内炒熟搅拌碎）。![]()
4.洗净的韭菜切成末。![]()
5.鸡蛋稍微凉一些放入韭菜中。![]()
6.搅拌均匀，然后再放入盐和鸡精再次拌匀就成为韭菜鸡蛋馅了。![]()
7.面团经过醒发后揉光搓成长条。![]()
8.切成剂子，按扁并擀成皮子。![]()
9.然把馅放入皮上包成饺子。![]()
10.全部的饺子包完，我喜欢放在盖帘上。![]()
11.水烧开后，散入一点点盐，放入饺子，煮开后淋水两次，至饺子肚子鼓起按一下软了就可以了。![]()
12.饺子出锅趁热吃更好，我的这个是吃完照相的，肚子已经瘪瘪的了。
