香辣鱿鱼
2024-08-17 03:00:43 203
色香味俱全，可根据个人口味调节辣椒的量，冷吃热吃都美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣鱿鱼
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1.鱿鱼洗净切成圈。![]()
2.蒜切片![]()
3.姜切片![]()
4.大葱切斜片![]()
5.辣椒斜切条![]()
6.烧一锅开水，里面加两片姜，料酒，把鱿鱼焯烫一下，沥水备用。![]()
7.锅里热油，加小茴香，干辣椒，花椒炒出香味![]()
8.在加入葱姜蒜炒至金黄![]()
9.加入一勺耗油炒匀![]()
10.加入鱿鱼继续翻炒。![]()
11.加入少许盐（耗油已经有咸味了），少许白糖调味。![]()
12.加入辣椒炒熟![]()
13.起锅前加少许陈醋调味即可。![]()
14.完成出锅
