马铃薯餐包
2024-08-15 15:02:36 125
加了马铃薯的餐包，超级柔软，超级好吃！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 马铃薯餐包
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1.马铃薯去皮，切条状，入锅蒸熟，取出用勺背压成泥备用。![]()
2.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。![]()
3.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。![]()
4.发酵至原来的2倍大，取出排气。![]()
5.分割成12份，揉圆，放入8寸不粘模具中。![]()
6.放温暖处进行二次发酵。![]()
7.刷一层全蛋液，撒上白芝麻。![]()
8.送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。![]()
9.晾凉即可食用，实在是太好吃了，好软！![]()
10.成品图。
