香辣肉丝
2024-08-15 15:01:49 680
昨晚老公说突然想吃香辣肉丝了，既然老公都点菜了，我就赶紧做了这道菜。满足他小小的愿望！！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣肉丝
![]()
1.准备材料：里脊肉一块，香菜，辣椒丝![]()
2.里脊肉切丝，备用![]()
3.将十三香、盐、鸡精、料酒（少许）、酱油加入肉丝中入味。![]()
4.香菜切段备用![]()
5.葱切小段，姜切丝![]()
6.葱花和姜丝一同下锅，爆出香味。![]()
7.下入肉丝![]()
8.爆炒至肉丝变白![]()
9.下入香菜![]()
10.翻炒几下，装盘![]()
11.重新起锅，小量的油，烧至5分热。![]()
12.下入辣椒丝，不停翻炒。至橘红色。关火。![]()
13.趁热将辣椒丝和油一起倒在刚才炒好的肉丝上，让辣椒油的香味和肉丝混合在一起。
