蓝莓酸奶蛋糕
2024-08-12 09:02:29 488
这种酸奶蛋糕是女儿最爱吃的,只要她想吃,我就做
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓酸奶蛋糕
- 1.自制的酸奶,放入盆子里
- 2.加入蛋黄
- 3.用手抽搅散
- 4.加入玉米油继续搅拌均匀
- 5.筛入低粉和玉米淀粉
- 6.拌均匀成糊状
- 7.蛋白分次加糖,打偏干发泡
- 8.蛋白霜分3次与蛋黄糊上下翻拌均匀
- 9.倒入模具内,表面摆上蓝莓果(可以用8寸模具,如果是活底模要用锡纸包好)
- 10.烤盘内注入冷水,放入预热的烤箱,全程150度,下层,60分钟(此温度仅供参考!)
- 11.出炉