米饭杀手 香辣鸡胗
2024-08-08 00:01:13 750
鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E，这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢，还能提高机体免疫力，对于延缓皮肤衰老也很有效果。人吃了鸡胗后虽然功效要比长在鸡身上的时候差了很多，但是也比一般的食物更具有养胃和助消化的功效。
这道香辣鸡珍，口感韧脆爽口，香辣下饭，你不来试试吗？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 米饭杀手 香辣鸡胗
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1.将鸡胗冷水下锅焯水，放入大葱，姜片，料酒去腥。![]()
2.捞出后冷水过凉。![]()
3.将鸡胗切成薄片。![]()
4.青辣椒切成小块。![]()
5.红辣椒切成小块。![]()
6.切好葱姜蒜备用。![]()
7.锅中放油，将葱姜蒜爆香。![]()
8.随后下入鸡胗大火翻炒。![]()
9.放入青红辣椒片。![]()
10.放入蚝油。![]()
11.生抽酱油从锅边淋入，快速翻炒几下。![]()
12.鸡胗均匀上色，即可准备出锅。![]()
13.出锅装盘。
