杏鲍菇炒鸡脯肉片
2024-08-02 09:01:22 257
10分钟就可完成的快手菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏鲍菇炒鸡脯肉片
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1.将杏鲍菇清洗干净。![]()
2.从中间剖开，斜刀切成片。![]()
3.线椒去蒂洗净，斜刀切成马蹄形。![]()
4.鸡脯肉剔去筋膜，切成薄片，放盐、生抽、生粉、料酒、蛋清。![]()
5.抓拌均匀，腌制10分钟左右。![]()
6.炒锅放油烧热，放入肉片翻炒片刻，炒干水分。![]()
7.放入葱花、蒜蓉、小米椒，炒出香味。![]()
8.放入杏鲍菇、线椒、胡萝卜片、少许生抽。![]()
9.翻炒均匀。![]()
10.放入适当的盐。![]()
11.再少许老抽着色。![]()
12.最后放少许味精，翻炒均匀即可。![]()
13.成品。
