酱腌洋姜
2024-05-12 17:58:57 482
简单又好做的酱腌洋姜,非常好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱腌洋姜
- 1.洋姜清洗干净,晾干表面水分。
- 2.切成厚约3毫米的圆片,加入2g食盐搅拌均匀。
- 3.放入漏筛中控去多余水分。中途上下颠簸一次。
- 4.加入40克豆瓣酱,10克白糖
- 5.用手揉搓3~5分钟。
- 6.装入密封瓶中,放入冰箱保存。隔天吃口感最好。
2024-05-12 17:58:57 482
简单又好做的酱腌洋姜,非常好吃。