圣诞姜饼屋
2024-07-28 21:02:56 55
圣诞节即将来临,这是我烘焙以来的第一个圣诞节,一定要做个姜饼屋,来庆祝一下下啦,圣诞老人买大了,估计这间小屋的烟囱他是进不来了,我的礼物没有了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞姜饼屋
- 1.将需要的材料准备好
- 2.牛奶加热,加入红糖和蜂蜜,搅拌均匀
- 3.加入低粉,苏打粉,肉桂粉
- 4.加入糖粉,拌匀
- 5.黄油隔水加热成液态
- 6.倒入混合物里,先用刮刀搅拌,再用手抓捏成团,
- 7.整好的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松驰1个小时,
- 8.台面上最好撒些高粉防粘,我的面团放时间长了,所以有点硬,不粘,没放粉,用擀面杖擀成约半厘米厚的长块,拿出之前画好的小屋棤型纸块,铺在饼皮上,按形状割好,
- 9.放入烤盘里,用叉子扎一些孔,用来排气
- 10. 一共有11块
- 11. 再单独做一大片饼干,用做地板,我还做了几个栅栏
- 12.烤箱175度,预热,175度,上下火,上层,15--18分钟,一共烤了三盘,放凉备用
- 13.糖粉和半个蛋白用电动打蛋器,混合均匀
- 14. 装入裱花袋里
- 15.先组装小屋的框架,然后放置30分钟,同时组装烟囱部分,
- 16.最后整体组装好,再装饰一下