法国著名小茶点——费南雪
2024-07-28 12:02:54 113
费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引，一直想尝试做，终于实行了，非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色，比起其他的点心有些不同，形状类似于黄金条，虽然这次没有专门模具去做，但味道，口感还是一样的好哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 法国著名小茶点——费南雪
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1.准备材料![]()
2.黄油放电磁炉加热至融化后，再煮至焦黄色![]()
3.面粉和杏仁粉混合过筛备用![]()
4.蛋白，白糖，蜂蜜放入碗中，搅拌均匀即可，不需要搅拌太久![]()
5.将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入，搅拌均匀![]()
6.再加入黄油搅拌均匀即可![]()
7.把拌好的面糊倒入模具中（由于没有专用模具，就用这个来凑合着）![]()
8.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火130度，烤20分钟即可![]()
9.由于没有专门做费南雪的工具，形状有点不适很好看，但味道是不变的哦
