火腿肠肉松包
2024-07-27 21:03:03 83
这次做的美食是火腿肠肉松面包，因为小朋友都对火腿肠没有抵抗力，所以做面包时都是按照孩子们的口味来的，刚好前几天做了一些肉松，所以这次的火腿肠面包我给换了造型，料更足了，当早餐特别不错，搭配上牛奶豆浆或果汁，营养又健康，亲们也动手试试吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火腿肠肉松包
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1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。![]()
2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。![]()
3.发酵至原来的2倍大。![]()
4.取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。![]()
5.取一面团，擀成椭圆形，放入一节事先准备好的火腿肠。![]()
6.左右两边捏紧，整理成橄榄形，同样方法做好其他的面团，放入铺了油纸的烤架上。![]()
7.放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液。![]()
8.送入事先预热好的烤箱中层，上下管同时加热，170度，20分钟。![]()
9.烤至表面呈金黄色即可，出炉后挤上沙拉酱，铺少许肉松即可食用。![]()
10.成品图。
