凉拌荆芥
2024-06-30 17:58:39 63
农家凉拌菜。
荆芥中富含芳香油，以叶片含量最高，有强烈香气，因此主要以鲜嫩的茎叶供做蔬菜食用。一般将嫩尖做夏季剂调味料，是一种无公害的保健型辛香蔬菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌荆芥
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1.取适量荆芥嫩叶，用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，沥干水分，放适量盐。![]()
2.放少许白糖和味精。![]()
3.少许生抽。![]()
4.适量米醋。![]()
5.少许橄榄油（香油亦可）。![]()
6.搅拌均匀。![]()
7.成品。即拌即食。
