虾仁冬瓜鱼丸汤
2024-05-06 15:03:20 1096
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾仁冬瓜鱼丸汤
- 1. 干大虾提前用冷水泡上20分钟;
- 2. 烧热锅,放适量的油, 下入葱姜爆香;
- 3. 再加入泡过的大虾煸炒;
- 4. 倒入泡过大虾的水, 制作高汤;
- 5. 下入冬瓜球和鱼丸去煮;
- 6. 加入盐和胡椒粉调味;
- 7. 煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可;
- 8. 盛入碗中, 撒些小葱末。
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