自制淡奶油
2024-07-27 05:59:02 208
家中没有淡奶油只有牛奶，想吃奶油蛋糕，尝试了一下用牛奶自制了淡奶油，也是从别人的方子那里学习的。淡奶油打发后有些稀，纹路不明显，仅供参考。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制淡奶油
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1.牛奶+白糖搅拌融化。![]()
2.吉利丁片剪成小块加凉水浸泡一会倒掉，加60g温水，隔水加热使融化，放凉待用。![]()
3.吉利丁液倒入牛奶中，充分搅拌。![]()
4.放置冰箱1小时以上，每隔10分钟拿出搅拌一次。![]()
5.蛋糕一个备好。![]()
6.切成两片。![]()
7.1小时后取出，用电动打蛋器打发淡奶油。![]()
8.抹上。![]()
9.放芒果。![]()
10.都铺淡奶油。![]()
11.挤上小花，放上芒果花与蓝莓装饰。
