法式羊排
2024-07-27 05:58:57 53
#肉菜#法式羊排中的“法式”并不是指的做法，而是指羊肉的部分及切法；此外还有英式切割及巴西式切割等等；它们的区别在于：法式切肉范围比较小，取其精华，相对斯文；英式切割次之大小适中；而巴西式切肉范围最大，吃起来自然也最过瘾了。
家人一直爱吃羊肉和羊排，最近尝试一种羊排的新吃法，味道超级棒，做了几次都是瞬间秒光的节奏，而且做法还特别地简单快捷，只需一口平底锅就OK。做好的羊排鲜嫩多汁，焦香四溢，不膻不油腻，大口吃肉的感觉真的棒极了；精美的摆盘让你在家也能享受到饭店的品质；喜欢吃羊肉的朋友一定试试哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 法式羊排
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1.备好食材，羊排为冷冻的，需提前化冻好。![]()
2.羊排洗净后放至盘中、倒入适量的土耳其风味烤肉料。![]()
3.揉搓按摩后，腌制2小时以上。![]()
4.平底锅滴少许橄榄油、下葱沫香菜头，煸香后取出。![]()
5.放入腌好的羊排，开中火煎。![]()
6.羊排较厚，中途可多翻几次。![]()
7.最后煎到自己能接受的成熟度就可以了。![]()
8.最后撒上芝麻和孜然粉即可。
