必不可少过年菜：猪肉炖粉条
2024-07-27 03:02:44 755
记忆里的年，总是有大碗的猪肉炖粉条，就着豆包，小孩子们都吃得饱饱的，就是童年最美好的记忆。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 必不可少过年菜：猪肉炖粉条
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1.配料备齐。![]()
2.肉焯水备用。![]()
3.小火将肉炒至微黄。![]()
4.加几粒冰糖，炒至上色。![]()
5.看，炒成这样就可以了。![]()
6.中火将松茸、葱、花椒爆香![]()
7.加一点酒，加酱油。![]()
8.加水，把桂皮、香叶、茴香 八角放进去，小火煨熟。![]()
9.加粉条。![]()
10.粉条加进去以后，要经常翻炒，否则容易粘锅。![]()
11.起锅加盐，加鸡精。装盘。
