脆脆的酱腌白萝卜
2024-07-26 17:58:56 5189
用这种方法腌制白萝卜，很好吃的，没有苹果醋腌的那么酸，但是却很脆，也很清爽呢~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 脆脆的酱腌白萝卜
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1.白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。![]()
2.切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。![]()
3.再覆盖上一层白萝卜。![]()
4.再撒上一层盐。![]()
5.用同样的方法把所有的萝卜都摆进盆内。![]()
6.腌制20—30分钟后沥干水分。![]()
7.再往萝卜身上撒一层白糖。![]()
8.腌制20分钟后把腌制出来的水再沥干。![]()
9.用白开水冲洗干净萝卜身上的盐和糖。![]()
10.倒入适量酱油，约四瓶盖。![]()
11.倒入适量醋，约三瓶盖。![]()
12.放入跟萝卜齐平的白开水。![]()
13.放入切好的小朝天椒。![]()
14.转移到保鲜盒，盖好盖子放入冰箱即可，腌制1-2天就可以吃了。
