绿豆糕
2024-07-07 18:01:42 135
Details of ingredients
Technique
Steps to make 绿豆糕
- 1.绿豆提前泡上5-6小时。
- 2.然后开始去皮,这个过程有点费事,建议还是买脱皮绿豆来做能节省时间。
- 3.这是我费了好久的功夫才脱掉的绿豆皮。
- 4.去皮的绿豆开锅蒸40分钟。
- 5.蒸至绿豆软烂就可以了。
- 6.然后取出放凉。
- 7.把它装到保险袋里擀成绿豆泥。
- 8.准备所有食材。
- 9.锅中加入适量黄油融化之后放入绿豆泥。
- 10.开始小火翻炒。
- 11.加适量汤粉和蔓越莓干继续翻炒。
- 12.炒制所有食材融在一起关火即可。
- 13.这是炒好的绿豆泥。
- 14.然后把它分成均等的分量错成小球。
- 15.准备模具。
- 16.把绿豆泥填满按压即可。
- 17.依次做好所有的绿豆糕。
- 18.放在冰箱里冷藏最佳,炎炎夏日来一块凉凉的绿豆糕也很解暑呢。
- 19.各种图案都有,喜欢哪个来一块尝尝味道如何是好。
- 20.成品上图。